Ovo de chocolate com torresmo produzido em Lacerdópolis tem fila de espera
A empresa de Santa Catarina que criou o ovo de Páscoa de chocolate com recheio de torresmo está com fila de espera pela curiosidade gastronômica. Mais de 550 unidades foram vendidas e os pedidos não param de chegar, segundo Marceli Carlita Rossa D’Agostini. “No site esgotou. Estamos tentando uma nova remessa, mas não está fácil. Tínhamos a expectativa de vender toda a remessa, mas que iria repercutir dessa forma”, diz. A empresa Casa do Torresmo D’Agostini é de Lacerdópolis, no Oeste de Santa Catarina, e tenta atender os pedidos que continuam chegando. Com a proximidade da Páscoa, no entanto, não há mais garantia de que o ovo chegará a tempo da data comemorativa.
Como surgiu o ovo de chocolate com torresmo?
A ideia surgiu após a Casa do Torresmo D’Agostini observar que os clientes compravam o petisco para dar de presente a amigos e parentes no Natal.
A partir disso, foi criada uma árvore de Natal só com torresmo. A próxima ação da empresa foi criar um ovo de Páscoa com o petisco.
Mas, diferente da versão atual, ele só tinha torresmos em uma embalagem de acrílico. O aumento do preço desse material no ano passado levou a empresa a tentar a combinação do petisco com o tradicional chocolate, para ter um produto diferente na Páscoa.
Foram testadas diversas porcentagens de cacau até se chegar à fórmula atual. Em 2024, a novidade acabou rápido e a empresa se programou para atender melhor à demanda dos clientes neste ano.
A fábrica é de Lacerdópolis, no Oeste de Santa Catarina.
Como é o ovo de Páscoa com torresmo?
Os ingredientes principais são:
- 300 gramas de chocolate ao leite sem gordura hidrogenada
- 150 gramas de torresmo
A casca do ovo é feita com o chocolate e o torresmo fica no recheio. A empresa diz que o produto pode ser saboreado de duas formas.
A pessoa pode consumir o ovo e o petisco de formas separadas ou pode comer, ao mesmo tempo, um pedaço de chocolate e um torresmo, misturando doce com salgado.
Fonte: G1/SC
