Prefeitura de Luzerna finaliza implantação do Serviço de Inspeção Municipal

Processo iniciou em fevereiro e contou com auxílio de um veterinário

Geral

28/10/2013

  Iniciado em fevereiro deste ano, foi finalizado no final do mês de setembro o processo de montagem do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) em Luzerna. Um médico veterinário da prefeitura auxilia no cumprimento das etapas necessárias. Segundo o secretário de Agricultura de Luzerna, Marcelo Costa Beber, o SIM será ainda apresentado oficialmente à população. Ele explica que pela complexidade do serviço o processo foi encerrado somente agora, baseado no Serviço de Inspeção Estadual (SIE) e Serviço de Inspeção Federal (SIF). Com o SIM os produtos de Luzerna poderão comercializar os produtos somente dentro do município. Beber reitera que a implantação do serviço é um pedido da população, principalmente do comércio local. O próximo passo consiste em os interessados fazerem a adequação da produção. As orientações serão dadas pelos profissionais do município sem custo para que a produção seja de acordo com as normas exigidas pelo SIM.

O que é o SIM

Controla a qualidade dos produtos de origem animal, como embutidos, queijo, ovos, mel e doces, monitorando e inspecionando a sanidade do rebanho, o local e a higiene da industrialização, certificando com selo de garantia todos estes produtos. Ao mesmo tempo, incentiva as pequenas empresas e empreendedores a saírem da clandestinidade, transformando-os em empresários da área urbana e rural oferecendo aos consumidores alimentos com qualidade e segurança garantida.