SC: Vigilância Sanitária retira do mercado leite contaminado com formol

Leite é fabricado em Ponte Serrada

Geral

13/08/2014

A Vigilância Sanitária de Santa Catarina determinou o recolhimento de um lote de leite UHT integral da marca Lajeado Grande após a confirmação, nesta terça-feira, da presença de formol no alimento. O leite é fabricado pela Laticínios Cordilat Ltda, de Ponte Serrada, no Oeste do Estado.

Por determinação da Secretaria da Saúde de SC, a Vigilância Sanitária dos municípios já começaram a retirar o produto do mercado ainda na sexta-feira passada mas a informação para a população nao consumir só foi liberada na tarde desta terça-feira(12). O lote em questão é o de número H:16:03 L59, fabricado em 7 de junho de 2014, com validade até 5 de outubro deste ano, sob inspeção do SIF/DIPOA, número 0038/1501.

O formo, que é considerado cancerígeno pela Agência Internacional de Pesquisa do Câncer (IARC) desde junho de 2004, é misturado na industria para aumentar a vida útil do leite. Um estudo divulgado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), os tipos de câncer associados à exposição crônica ao formol – mesmo em pequenas concentrações – são os de nasofaringe, nasossinusal e leucemia.